Губница
Губница – грибной суп, грибовница. Такое название суп получил лишь потому, что в Вятском регионе, как и вообще на Русском…
Вятская Кухня в цифрах
Рецепт дня
Рецепты
Селедка под «шубой»
Средний
Похлебка луковая
Легкий
Колядки с картофелем
Средний
Новости
Презентация книги М.В. Савельевой «Вятская кухня»
28 марта, 2015
В библиотеке Грина книг великое множество. 28 марта состоялась презентация новой книги Савельевой Марии Витальевны «Вятская кухня». Автор рассказала об […]
«Вятская кухня» от Марии Савельевой
20 августа, 2015
Вы знаете, как приготовить тюрю вятскую или наливашник? Или парёнку, пряженики, вятчики, мусники, табани, репницу или дожинальницу?.. Многие из […]
Тюря вятская от Марии Савельевой
9 мая, 2013
Множество изданий на кулинарные темы пополнилось ещё одной книгой, которая, наверняка, будет интересна и пижанцам, ведь автор — их землячка […]
Добро пожаловать во вкусный мир вятской кухни! "Вятка толоконная", "Вятка — хлебу матка"… Какое большое количество поговорок отражает кулинарную культуру Вятки! Далеко не каждый регион может похвастаться своей кухней, а Вятская земля — может!
Надеемся, что на сайте каждый найдет рецепт по душе и вспомнит что-то щемящее, родное… Что-то из далекого прошлого, из детства, что затеплится и разольется в душе…. Что-то травяное, льняное, парное, ягодное, хлебное...
Непременно любимое.
Свое.
Вятское …
Еще не с нами?