- Время подготовки
- 25 мин.
- Время приготовления
- 15 мин.
- Сложность
- Легкий
- 1 1/2 стак.
- молоко
- 200 гр.
- мука
- 3 шт.
- яйца
- 1 ст.л.
- сахар
- 1 ч.л.
- соль
- 50 гр.
- масло сливочное
- 150 гр.
- ветчина
- 100 гр.
- сыр твердый
- по вкусу
- растительное масло
Вкусные и сытные блины к вашему столу.
- Разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сахар, растопленное сливочное масло и перемешиваем, затем вливаем теплое молоко и снова все перемешиваем.
- К полученной массе добавляем просеянную муку и все мешаем, чтобы не было комочков. Можно использовать для этого блендер. Даем тесту отдохнуть минут 15-20. Затем можно выпекать.
- Пока тесто «отдыхает», готовим начинку. Пропускаем через крупную терку ветчину и сыр и все перемешиваем. По желанию можно ветчину нарезать мелкими кубиками.
- Выпекаем блины сначала с одной стороны. На поджаренную сторону выкладываем 1 ст.л. начинки, заворачиваем блин.
- Как только все блины будут нафаршированы, берем наши конвертики из блинов и поджариваем их до румяного цвета с двух сторон. Приятного аппетита!
Нет комментариев для этой записи. Оставьте его первым.