- Время подготовки
- 45 мин.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Сложность
- Легкий
- Порции
- 8
- Тип блюда
- Вторые блюда
- География
- Вятская
- Автор:
- Дата:
- 27.01.2016
- 1 кг.
- картофель
- 1 ст.л.
- соль
- 5 ст.л.
- растительное масло
- 1 ч.л.
- перец черный
- 1 ч.л.
- тмин
- 2 ч.л.
- петрушка сушеная
- 4 зуб.
- чеснок
Что может быть вкуснее картофеля — да еще и запеченного! Вятская кухня по использованию картофеля в блюдах уверенно может идти на втором месте после белорусской.
Предлагаю простой рецепт запеченного картофеля.
- Очищенный картофель разрезаем пополам, если он крупный. Если картофель среднего размера, то запекать его можно и так. Солим картофель.
- Займемся маринадом для картофеля. Берем 3 ст.л. растительного масла, чайную ложку перца, пару чайных ложек петрушки или укропа (по желанию), чайную ложку тмина и чеснок. Кладем в этот картофель и оставляем мариноваться на полчаса, чтобы картофель впитал в себя все ароматы трав.
- Затем перекладываем картофель в пакет для запекания и запекаем 40-50 минут при 180-200 ºС, пока картофель не подрумянится. Приятного аппетита!
Нет комментариев для этой записи. Оставьте его первым.