- Время подготовки
- 50 мин.
- Время приготовления
- 40 мин.
- Сложность
- Средний
- Порции
- 8
- Тип блюда
- Выпечка
- География
- Французская
- Автор:
- Дата:
- 29.01.2016
Легкий, нежный десерт от кировчанки Елены Тигриной.
- Печенье, к примеру, «Юбилейное» размельчаем в блендере, натираем сливочное масло на крупной терке и добавляем к печенью. Укладываем получившуюся массу в разъемную форму для выпечки, равномерно распределяя и плотно утрамбовывая по всей поверхности. Ставим основу для торта в холодильник примерно на полчаса.
- Готовим творожную начинку торта. Берем яйца, взбиваем их с сахаром (100 гр.), затем добавляем муку, творог и 200 гр. сметаны и снова все хорошенько перемешиваем до однородной массы. Заливаем основу для печенья творожной массой, ставим в духовку (в режиме конвекции) на 20-25 минут при 170 ºС.
- Пока торт выпекается, приготовим для него крем. Для этого берем 100 гр. сахара и смешиваем со 100 гр. сметаны. Этим кремом смазываем торт. Украшаем торт свежими фруктами или ягодами, орехами на свой вкус. Приятного аппетита!
Нет комментариев для этой записи. Оставьте его первым.