- Время подготовки
- 5 мин.
- Время приготовления
- 5 мин.
- Сложность
- Средний
- Тип блюда
- Вторые блюда
- География
- Американская
- Автор:
- Дата:
- 07.12.2017
- 4 шт.
- свиные стейки
- 100 мл.
- соевый соус
- 6 ст.л.
- яблочный уксус
- 2 зуб.
- чеснок
- 2 ст.л.
- растительное масло
- по вкусу
- перец черный
- по вкусу
- соль
Мужской рай на тарелке)
- Стейки из свинины (каждый по весу 250 гр.) получаются вкуснее, если мариновать их подольше, я оставляла стейки мариноваться на 4 часа.
- Готовим маринад. Смешиваем в блюде соевый соус, яблочный уксус, очень мелко нарезанный чеснок.
- Заливаем стейки маринадом, накрываем блюдо крышкой и оставляем мариноваться как минимум на 4 часа, а лучше — дольше — на ночь.
- Сковороду с не большим количеством растительного масла сильно разогреваем. Стейки обсушиваем бумажным полотенцем, выкладываем на сковороду, обжариваем с одной стороны 1-2 минуты, затем мясо переворачиваем и обжариваем с другой стороны тоже до образования корочки.
- Затем я отправила стейки в духовку на 7-10 минут при 180 ºС, чтобы они дошли до готовности. Подаем стейки овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Нет комментариев для этой записи. Оставьте его первым.