- Время подготовки
- 20 мин.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Сложность
- Легкий
- 500 гр.
- дрожжевое слоеное тесто
- 500 гр.
- фарш (любой)
- 1 шт.
- лук репчатый
- 2 шт.
- яйца
- по вкусу
- соль
- по вкусу
- перец черный
- по вкусу
- растительное масло
Привет из буфетов СССР. В данном рецепте слоеное тесто — палочка выручалочка и любимая выпечка готовится в два счета.
- Размораживаем при комнатной температуре слоеное дрожжевое тесто.
- Сделаем котлеты. Для этого берем готовый куриный фарш, добавляем 1 яйцо, нашинкованный лук, соль и перец. Из фарша формируем котлетки и обжариваем на сковороде с двух сторон. Даем котлетам остыть.
- Раскатываем тесто, разрезаем на полоски и заворачивать котлету, оставив у нее небольшие «хвостики». Смазываем котлеты взбитым яйцом, чтобы корочка была румяной.
- Выпекаем котлеты в тесте в разогретой духовке при 180 °С примерно на 25-30 минут. Благодаря слоеному тесту котлеты получаются очень пышными и с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
Нет комментариев для этой записи. Оставьте его первым.