- Время подготовки
- 15 мин.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Сложность
- Легкий
- Порции
- 2
- Тип блюда
- Закуски
- География
- Французская
- Автор:
- Дата:
- 22.10.2014
- 2 лом.
- ветчина
- 400 гр.
- брюссельская капуста
- 200 гр.
- цветная капуста
- 100 гр.
- зеленый горошек
- 150 гр.
- сметана
- 1 шт.
- лук репчатый
- 1 ст.л.
- масло сливочное
- по вкусу
- соль
- по вкусу
- сахар
- Цветную и брюссельскую капусту отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем. Зеленый горошек отвариваем.
- Лук мелко шинкуем, обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем в сковороду капусту, горошек и мелко нарезанную ветчину. Затем добавляем специи, соль, сметану, все перемешиваем.
- Раскладываем смесь в керамические кокотницы, запекаем 15-20 минут в разогретой до 180 °С духовке. Приятного аппетита!