Жареха

Пока нет оценок.

Please wait...

Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Сложность: Легкий
Порции: 6

Тип блюда: Вторые блюда
География: Вятская
Автор:: admin
Дата:: 18.05.2022

1 кг.: грибы
2 шт.: лук
4 ст.л.: растительное масло
4 ст.л.: сметана
по вкусу: зелень
по вкусу: соль

Добавить в избранное

Печать рецепта

Жарехой на Вятке называют блюдо из жареных грибов или грибов с картофелем.

Свежие грибы чистим, промываем, нарезаем кубиками или ломтиками и жарим на хорошо разогретой сковороде 10-15 минут.
Затем солим, добавляем нарезанный лук и жарим грибы до готовности.
Перед подачей кладем сметану и посыпаем мелко нарезанной зеленью.