- Время подготовки
- 20 мин.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Сложность
- Легкий
- 3 шт.
- морковь
- 1 ст.л.
- майонез
- 2 шт.
- сыр плавленый
- 2 зуб.
- чеснок
- 3 шт.
- яйца
- по вкусу
- лавровый лист
Необычная, праздничная закуска к новогоднему столу.
- Для начала морковь отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, чистим и натираем на мелкой тёрке.
- 3 яйца отвариваем вкрутую, чистим и натираем тоже на мелкой тёрке.
- Плавленые сырки натираем на мелкой тёрке. Чтобы процесс был легче, предварительно положите сырки на 30-40 минут в морозильник. Кстати, не обязательно брать именно сырки, это базовый рецепт, вы можете для закуски купить любой сыр твердых сортов.
- В миске смешиваем яйца, сыр, для пикантности добавляем пропущенный через пресс чеснок и ложку майонеза.
- Формируем из массы 6 шариков. Каждый шарик покрываем тонким, сплошным слоем моркови без просветов. Украшаем закуску лавровыми листьями или листиками базилика.
- Убираем закуску на 30 минут в холодильник. Эффектная яркая закуска «Мандарины» готова!
Нет комментариев для этой записи. Оставьте его первым.