- Время подготовки
- 40 мин.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Сложность
- Средний
- Порции
- 6
Предлагаю вашему вниманию традиционный рецепт, любимый во многих семьях нашей страны.
- Овощи отвариваем до готовности, как только они остынут, чистим. Как правило, морковь и картофель варятся быстрее, а свеклу надо варить дольше. А чтобы свекла лучше чистилась, после варки опустите ее на минут 10-15 в холодную воду. Селедку чистим и удаляем косточки, режем на мелкие кусочки.
- Формируем салат. Первым слоем выкладываем селедку, следом — мелко нашинкованный репчатый лук. Затем — тертый картофель, немного солим, смазываем слой майонезом. Еще дополнительно я добавляю в картофельный слой немного растительного масла или масла из пресервов, чтоб картофель не был суховатым (если покупаю селедку в пресервах). Затем на картофель кладу морковь, солю и тоже смазываю слой майонезом. Последним слоем идет свекла, которую я также солю и промазываю майонезом. Если есть возможность — салат модн украсить зеленью или тертым желтком от яйца.
- Мне нравится этот простой салат яркого насыщенного цвета, поэтому я играю формой салата, обычно делая его в форме сердца. Приятного аппетита!
Нет комментариев для этой записи. Оставьте его первым.